Quesada

Ingredientes

• 500 gr. de requesón
• 4 huevos
• 4 medidas de leche
• 1 medida de azúcar
• 1 medida de harina
• ralladura de limón o vainillina azucarada para aromatizar
• 1 medida = la capacidad de un yogur

Elaboración

1. Colocamos todos los ingredientes en un bol. Con la ayuda de una batidora, los mezclamos todos hasta obtener una masa homogénea.
   
2. Engrasamos y enharinamos un molde. Vertemos la mezcla.


3. Horneamos unos 25 min. a una temperatura de 175 ºC.